Boucherie Charcuterie Traiteur Reichstett Herrmann

Alsaflam, spécialiste de la tarte flambée d'Alsace pour les particuliers, les associations et les professionnels. Le flammekueche (tarte flambée en alsacien) de toutes les spécialités alsaciennes c'est sans doute la plus simple. Avec sa pâte finement croustillante, un mélange de crème fraîche et de fromage blanc assaisonnés, des rondelles d'oignons fraîchement tranchées et des lardons finement fumés au bois de hêtre. C'est un plat traditionnel qui respire la fête, la convivialité et les grandes tablées. 

Retrouvez dans nos boutiques d'Herrlisheim et de Geispolsheim, tout le nécessaire pour réaliser des tartes flambées traditionnelles et notamment les fours à feu de bois et électriques avec les ustensiles, mais aussi les fonds de tarte flambée (rond, rectangulaire et ovale), les mélanges de crème et de fromage blanc assaisonnés salés et sucrés, les oignons fraichement tranchés, les lardons finement fumés au bois de hêtre mais aussi des tartes flambées déjà garnies et prêtes à cuire salées ou sucrées et également en version "Elsässer Pizzas" la pizza alsacienne extra croustillante sur fond de tarte flambée.